須賀川市立小塩江小学校3・4年生が「なくそう！食品ロス」環境学習講座を実施しました。
令和5年9月8日（金曜）に、須賀川市立小塩江小学校においてESD啓発のため、食生活改善推進員3名を講師に迎え、「なくそう 食品ロス」のESD環境教育を実施しました。
まず、食品ロスについて、実際に環境に及ぼしている影響などを学ぶ授業を行いました。
その後、普段は食べずに捨てている食品を使い、「パンみみフレンチトースト」と「切り干しだいこんサラダ」を、食生活改善推進員の指導のもと、各班で協力しあいながら調理し、最後はみんなで美味しくいただきました。
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