2024年6月5日 須賀川市立白江小学校 環境学習
令和6年6月5日（水曜）に白江小においてESD啓発のため、「なくそう！食品ロス」環境学習講座を実施しました。環境課職員・食生活改善推進員4名が講師となって、スクリーン映像などを見ながら食品ロスに関する授業・質疑応答を経て、各班に分かれて、食品ロスになりやすい食材を使って、「パンのみみフレンチトーストと切り干し大根のサラダ」を班員で協力しながら調理し、試食の感想をみんなで話し合いました。
その後、各班の代表者1名が話し合った内容を発表しました。（対象者5年生・21名）
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