令和6年7月4日(木曜)に西袋第二小においてESD啓発のため、「なくそう!食品ロス」環境学習講座を実施しました。環境課職員・食生活改善推進員4名が講師となって、スクリーン映像などを見ながら食品ロスに関する授業・質疑応答を経て、5年生・6年生の各班に分かれてから、「パンのみみフレンチトーストと切り干し大根のサラダ」を参加者みんなで協力しながら調理し、試食の感想をみんなで話し合いました。その後、各班の代表者1名が話し合った内容を発表しました。(対象者5・6年生・16名)

調理室でエプロンと三角巾を着けた児童たちと講師の女性がグループに分かれ作業をしており、手前のグループの調理台では、中央の白いカウンターに料理が盛り付けられた皿が6枚並び、3人の児童と講師の女性が配膳や調理の片づけを行っている様子の写真

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